第(2/3)页 实际上,可乐鸡翅并不是一道很高大上的菜品。 如果硬要说,可能是小家碧玉的菜品。 但是,却是很有趣的一道菜品。 当然……也很好吃。 步方抓起了那些鸡翅中,用生命之泉水开始清洗。 将那些鸡翅中洗干净了之后,便是打捞出来,摆入了瓷盘中,开始腌制。 腌制的过程,实际上也是个上味的过程。 往瓷盘中倒入酒和些许的生抽,以及诸多的香料,开始腌制鸡翅中,这样能够使得味道完美的渗透入鸡翅中之内。 并且在腌制的过程中。 步方则是会用灵气包裹住手掌,在其中对鸡翅中进行按摩和搅和。 这个过程需要用到步方的神识。 他要感应调味料渗透入鸡翅中的程度,需要将那程度掌握到一个恰到好处的地步。 太过度,或者太少,都会影响到可乐鸡翅的口感。 当然,这道菜,主要还是可乐,因为可乐会进行最后的染色和调味。 腌制好了鸡翅中,步方要做的,就是开始烹饪了。 这道菜的难度并不算大。 对于步方而言,应该很轻松。 当然,如今的他失去了厨神套装,想要烹饪好,就会变得非常的大。 步方使用的,是系统提供的,厨房中的基础厨具。 灶台前。 步方将那刀架上的菜刀取出。 刚开始的时候,步方用的也是这菜刀,可是自从获得了龙骨刀后,步方就很少使用这菜刀了。 这倒是让步方有些怀缅。 手一抖,食指勾住了刀柄,使得菜刀在手中旋转了起来,耍了个刀花。 将一些子母姜等调味料切好。 步方便是开始准备烹饪。 食指拇指轻轻的摩挲。 顿时一团银色的火焰顿时迸射而出,在他的手中熊熊燃烧。 屈指一弹,那火焰顿时迸射而出,朝着远处迸射而去。 落在了那灶台之下。 轰的一声,炙热的高温便是弥漫开来。 这是神火,吸收了无数的法则之力,这神火的温度达到了一个让人头皮发麻的程度。 轰! 气氛一时间有些静止。 厨房所准备的黑锅,却是在神火落入的瞬间,直接被烧出了个洞。 步方:“……” 系统:“……” 系统给步方又换了一口锅。 步方这一次也是学乖了,控制住了神火的温度。 毕竟,不是什么锅都能承受的住神火的温度。 倒入半锅的油汁。 金色的油汁,不一会儿,便是在高温下沸腾了起来。 浓浓的油气在弥漫。 步方将腌制好的鸡翅中取出,放入了油锅中,过油。 一入油锅,那鸡翅中便是被白色的油沫所覆盖。 很快,那油沫便是散去。 鸡翅中变得金黄。 步方用筷子将那些炸的金黄的鸡翅中夹起,摆在了圆形的青花瓷盘中。 围成了一个圈。 鸡翅中散发着热气。 将油锅中的油倒掉,留下稍许,油汁在沸腾和迸溅。 步方将切好的子母姜和鳞尾葱等倒入锅中,开始煸炒,煸炒出了香味之后,才是一个个的放入鸡翅。 颠锅,翻炒。 这一套,步方十分的娴熟。 嗤嗤嗤。 鸡翅中在锅中翻腾,不断的旋转着。 步方的神识涌动,锁定着黑锅,控制着神火。 他要将一切都是控制好。 毕竟,如今的厨具可不是厨神套装,都是很脆弱的。 颠锅之后,步方便是平稳了许多,没有在颠锅,防止破坏鸡翅中的表层。 但是一股鸡肉的香味已经弥漫开来。 深深的嗅了一口气。 步方的脸色严肃了许多。 他已经感受到了一股巨大的压力,这压力让步方不由得凝重了起来。 嗤…… 步方开了一瓶可乐。 倒入的可乐也需要掌握住用的度,不能过多,也不能太少。 这本来是需要厨师的经验。 实际上,菜谱中有记载,但是菜谱中的记载其实有些抽象,毕竟实际的烹饪和菜谱的还是会有出入的。 嗤嗤嗤…… 倒入了可乐。 一瞬间,嗤嗤之声顿起。 浓郁的香味弥漫开来。 锅中有白气喷薄。 步方取过锅盖,该住了黑锅。 咕噜咕噜。 第(2/3)页